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| Nro. de Pedido : |
M 621.7'G P211 2000 |
| Autor : |
Parada Iturra, Alejandro Antonio autor |
| Título : |
Programa de aseguramiento de calidad y mejoras en el proceso productivo para pescados frescos refrigerados / |
| Datos de Publicación : |
Concepción : Universidad del Bío-Bío. Departamento de Ingeniería Industrial, 2000 |
| Descripción : |
177 h. ; 28 cm. |
| Materia(s) : |
INGENIERIA INDUSTRIAL- MEMORIAS, INFORMES, ETC. |
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INGENIERIA CIVIL INDUSTRIAL. MENCION GESTION. |
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PESCADO REFRIGERADO- PRODUCCION- CONTROL DE CALIDAD. |
| Otro(s) Autor(es) : |
Ramírez Monárdez, Milton Agustín profesor guía |
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Universidad del Bío-Bío. Departamento de Ingeniería Industrial (Chile) |
| Nota(s) : |
Memoria (Ingeniero Civil Industrial. Mención Gestión) -- Universidad del Bío-Bío. Concepción, 2000. |